Tosta de Guacamole casero.

INGREDIENTES:

• 2 Aguacates maduros.
• 1/2 cebolla.
• 1 tomate maduro.
• zumo de 1/2 limón.
• Cilantro fresco picado.
• sal.
• Unas gotitas de Tabasco.
• Tostas o Biscotes. O rebanadas finas de pan tostado. (celíacos: pondremos hojas de endivias, lechugas, o pan sin gluten, por ejemplo)
• Para decorar (opcional): Tomate maduro, rodajas de jalapeños, cebolla picada, cilantro fresco, etc

¿CÓMO LO HAGO?

En un bol amplio añado el tomate, la cebolla y el cilantro muy finamente picado.

Le añado el zumo de limón y un poco de sal.

Pelo y troceo en daditos pequeños el aguacate y lo uno a lo anterior.

Mezclamos todo. Y le añadimos las gotas de Tabasco que consideremos oportuno. Depende del picor que querramos conseguir.

Por último y a la hora de servir, untaremos en las tostas la cantidad que nos guste. Y decoraremos a nuestro gusto.

BON APPETIT !!!