Ingredientes
400 gr. de macarrones1 huevo
¼ de litro de nata
80 gr. de queso Parmesano (o cualquier otro tipo de queso de sabor intenso que tengamos en la nevera)
½ pastilla de caldo
mantequilla (un poco).
¿Cómo lo hago?
En una sartén amplia ponemos la mantequilla, con la pastilla de caldo deshecha, el huevo batido la nata y el queso.Cocer en abundante agua salada los macarrones, y cuando esten repartirlos en los platos añadiendole la salsa por encima. Aunque tambien podemos agregar la pasta a la sarten y darle un par de vueltas mezclando todo bien para servir posteriormente en los platos.
A la hora de servir podemos espolvorear perejil picado, queso rallado, etc.
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